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À PROPOS

Centre de Compétences Epicurien
alliant bien-être, créativité et conseils


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Une nouvelle vision de la cuisine pour une plus grande autonomie et une meilleure sensibilisation au gaspillage alimentaire

Créé par Anita Lalubie en 2019, Cuisine & Alchimie est concept novateur pour une nouvelle vision de la cuisine. Un Centre de Compétences Epicurien alliant bien-être, créativité et conseils. Anita et les intervenants offrent des formations de nutrition appliquée simples et ludiques qui permettent d'allier santé, créativité et économie.

"Parce qu'un zeste de conscience offre une harmonie de vie !"

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Anita Lalubie

Après une formation dans une école hôtelière en France dans le domaine de la cuisine, avec mention complémentaire traiteur, puis une formation de 2 ans en pâtisserie, chocolaterie et confiserie, Anita Lalubie a travaillé dans plusieurs établissements de renom. Pendant quinze années, elle a participé à l’émission culinaire Al dente, diffusée sur la RTS et TV5 Monde. En parallèle, elle donne des ateliers de cuisine et a suivi une formation de nutrition, micro-nutrition, anatomie et de Programmation neuro-linguistique, fleurs de bach et chromothérapie en lien également avec les émotions. Un profil qui lui permet d’exercer en tant que Nutrithérapeute, Coach et Consultante en nutrition.

Associant ses divers centres d’intérêt, elle s’est spécialisée dans les recettes intégrant des superaliments et adaptées aux régimes spéciaux. Dans certains ateliers elle utilise la cuisine comme outil de métaphore afin de mettre en lumière les comportements inconscients qui vous font défaut pour travailler sur la dimension énergétique et émotionnelle.

Anita est également auteure. Son premier livre « Les recettes du bonheur ». Ouvrage dans lequel elle propose des recettes de douceurs simples, garanties sans gluten et sans lactose en lien avec les émotions, afin que tout le monde puisse partager les petits bonheurs de la vie.

Mission

Permettre aux personnes intéréssées par leurs développement au travers de leur intelligence émotionnelle l’acquisition de reflexes nutritionnels générant une harmonie de vie.

Valeurs et Objectifs

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Autonomie
  • Capacité à vivre et accepter les différences et les nouvelles idées
  • Aptitude à être indépendant
  • Volonté à se réinventer
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Humour
  • Aptitude à « ÊTRE » avec plaisir
  • Aptitude à vivre les choses de manière constructive et FUN
  • Capacité à porter attention en toute neutralité
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Volonté
  • Aptitude à créer des automatismes et être persévérant
  • Aptitude à progresser et grandir
  • Capacité de concentration volontaire de son esprit
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Humanité
  • Aptitude à accorder considération et valeur à chacun
  • Volonté à rechercher par soi même ces ressources
  • Aptitude à l’échange et à créer une qualité de vie

Certifications et Partenaire principal

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Certification ASCA

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Certification PNL

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Partenaire Miele

Labels & partenaires